Club d’Œnologie Nous nous réunissons les 1er vendredi de chaque mois, au cours d’une soirée durant laquelle sont dégustés différents vins, selon la thématique établie (voir programme). Ces soirées, à mi-chemin entre la dégustation hédoniste et le cours d’oenologie, nous permettent d’échanger de manière conviviale, nos impressions sur les différents …
Articles Dans cette section, vous trouverez différents articles consacrés à la découverte d’un terroir, ou à celle d’un domaine … Etudes de terroirs / appellations Le Chablis : un peu d’histoire… Chateauneuf-du-pape : histoire et appellation Les vins italiens Tokaj hongrois Visites de domaines Divers Diner – Dégustation de vins …
Présentation : Voici un petit résumé de notre rentrée œnologique : Dégustation : Pineau des Charentes Entrée en matière proposée pour aiguiser les papilles. Intéressant, cela dit je n’irais pas plus loin, car je suis incompétent pour juger ce type de breuvage Bandol – rosé du Domaine de la Bégude …
– Vendredi 9 septembre 2011: Apéritif de rentrée : chaque participant apporte et commente une bouteille – Vendredi 7 Octobre 2011 : Le vignoble de l’Agly en Blanc : une pureté aromatique insoupçonnée et du talent comme nulle par ailleurs – Vendredi 4 Novembre 2011 : Etude de Terroir : …
– Vendredi 07 Septembre 2012 : apéritif de rentrée : chaque participant apporte une bouteille de ses vacances – Vendredi 05 Octobre 2012 : les grands producteurs de la Côte de Nuits en appellation village Chambolle Musigny et Morey St Denis – Vendredi 16 Novembre 2012 : les vieux Portos …
– Vendredi 4 octobre, découvertes des cépages et des vins – Vendredi 8 novembre, les vins de Savoie – Vendredi 6 décembre, les vins moelleux et liquoreux de Loire – Vendredi 10 janvier, « les petits vins de Bourgogne méconnus » – Vendredi 31 janvier, les vins de Bordeaux de la rive …
Dans cette section, vous trouverez différents articles consacrés à la découverte d’un terroir, ou à celle d’un domaine … Etudes de terroirs / appellations Le Chablis : un peu d’histoire… Chateauneuf-du-pape : histoire et appellation Les vins italiens Tokaj hongrois Visites de domaines Divers Diner – Dégustation de vins à …
Le Sang de Bacchus : partager la passion du vin Depuis déjà quelques années une passion commune nous réuni : le vin. Ainsi au sein de notre club d’oenologie Le sang de Bacchus, situé dans le Val d’Oise, nous nous réunissons pour partager certaines grandes bouteilles qu’on apprécie mieux entre …
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